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食糧自給率

戦後、多くの食糧を輸入してきたわが国において、実は食物成分のカルシュウム不足を海外食物により補ってきた。日本は火山列島で火山灰が多く積み重なった土地で昔からカルシュウム不足である。それを加工貿易国に変身して食べ物の多くを輸入してきたが・。国内産の肥料なども海外依存が進んでいる・。これだけ海外の食べ物が増えたお陰で、背の高い人も増えてきた。


国内の自給率を維持するには、土地をバランスのよい質に代えることが必要だろう。







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